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拨开数据迷雾也许这才是猪业真相

来源:伟德体育网站    发布时间:2025-04-28 15:36:42

  我们以猪肉产量5706万吨除以出栏量7.03亿头,能得出单头猪的肉产量是81.2公斤,以75%的出肉率算,那一头猪的上市体重就是108.3公斤,也就是216.6斤。这体重只能可以称为小标猪,而养标猪的绝大多数都是集团猪企。而根据一哥与二哥的报表显示,它们在2024年的平均上市体重分别是120公斤、122.4公斤,其他猪企的上市体重也不会低于这个数据吧,何况,还有一批养大肥的猪场。如果是猪肉产量为真,那么生猪出栏量可能就存在重复计算,就是卖小猪时统计了一次,到屠宰时又统计了一次。所以,线亿头的。

  根据微猪数据年报显示,2024年全国平均PSY已达到了24头,较2023年增加了3.94头,也就是说2023年的PSY为20头。2024年的生猪出栏量对应的母猪数应该是从2023年4月份-2024年3月份的。根据农业农村部多个方面数据显示,2023年4月到24年3月,全国能繁母猪数分别是4284万、4258万、4296万、4271万、4241万、4240万、4210万、4158万、4142万、4067万、4042万、3992万。综合起来的加权平均数就是4183万头。如果23年的PSY 有20头,那年提供的断奶仔猪数就应该有8.3亿头,以成活率90%来算,上市肥猪应该在7.44亿头,而实际上,统计局公布的也只有7.03亿头,理论推导数据与实际数据相差4000万头以上。这说明我们所推导的基础条件有一定的问题,即能繁母猪数和PSY数与实际有偏差,具体是哪个有偏差呢?个人倾向于前者。那么,2024年生猪出栏数量应该是多少比较接近真实数据呢?我们大家可以倒推一下,假定2024年全国生猪出栏重为260斤,以出肉率75%来计算,

  。5.86亿头猪以90%的成活率来算,对应的断奶仔猪数就应该是6.51亿头,以PSY20头来算,我们的能繁母猪数就应该是3250万头,比实际公布的低了900万头。这两组数据与真实的情况接不接近呢?

  我们可以用饲料产量做验证一下。一头猪养到260斤出栏,耗用饲料应该是310公斤,5.86亿头猪需要饲料就是1.8亿吨,叠加3200万头的母猪耗用量,大概就是2.1亿吨。根据饲料工业协会发布的多个方面数据显示:2024年猪料产量1.44亿吨,假定浓缩料为970万吨(注:2024年浓缩料产量是1294万吨,假定其中75%是猪用浓缩料,那就是970万吨),则全价料为1.343亿吨;若浓缩料以平均15%的添加比例计算,换算成全价料就是6470万吨,两项相加就是1.99亿吨,加上一些预混料的用量的话,与理论上我们所推导的2.1亿吨基本吻合。因此,我认为2024年生猪屠宰量应该是5.86亿头,传统上认为的2个人一头猪,14亿人要7亿头猪,这个观念要改变了。我们真实的母猪存栏量应该也只有3200万头左右,整体的供应量应该是处以一个相对平衡的状态,猪价不会有大的风险。

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  正好,美国财长在前几天的一次投资人闭门会上,也说不会和我国“硬脱钩”,两国的僵局不会持续,在近期会“降温”。